Unha actividade que nos acercou ao
mellor pan da nosa comarca e que ademais ten unha longa historia relacionada
cos biscoitos que se preparaban no século XVI para os mariñeiros que ían nos
barcos das Armadas.
Visitamos dúas panaderías de moita
sona,”O CARRIZO” e “LA NUEVA” onde degustamos pan e doces feitos
artesanalmente. Chegamos á FERVENZA do BELELLE, a auga deste río é o gran segredo deste pan. Camiñamos na fraga, pasamos por un muíño e rematamos a xornada nun campo onde recuperamos forzas para o que queda de curso.
Agradecemos a Isabel as súas explicacións. Moitísimas grazas por estar con nós!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario